冬～春は鍋料理やおでんが美味しい季節ですよね。

暖かい料理に加えてお酒がすすんでしまって・・・と年末年始に後悔した方も

多かったのではないでしょうか？冬はどうしても塩分の多い食事やお酒を楽しむ

機会が増えるのですが、その際にもしっかりと高血圧対策をすべきだと思います。

①食事

血液中の塩分濃度が上がると、体内の塩分濃度を一定に保とうとする仕組みが作用し

血液量が増えて血圧が上がります。

・食べ過ぎずにゆっくり噛んで楽しむことで肥満予防にもなります。

・汁は飲まない。おでん汁は塩分が多く、締めの雑炊はやめましょう

・高塩分食品（漬物など）を繰り返す傾向があれば、塩分控えめなどに切り替える

・鍋やおでんの汁はだしを利かせて野菜たっぷりにすると良いです。

②お酒

禁酒までの必要はありませんが、飲みすぎは禁物。翌朝の血圧が上昇しないように

「適量」を楽しむようにすると良いですね。

・日本酒は１合まで、ビールは５００mlまでと１日の目安量を守りましょう。

・つまみは塩分の少ないものを選択しましょう。濃い味はお酒がすすみますよ。

③野菜

野菜や果物に多く含まれるカリウムは、高血圧対策に大切です。体内の余分なナトリウム

（塩分）を排出するはたらきを担います。

・できるだけ温野菜にしてたくさん食べる

・塩分の少ない調味料を使う

・漬物は減らしたり、浅漬けにする。

・ブロッコリー、大根、白菜、かぶ、小松菜がおすすめです。冬野菜ですね・・・

減塩は高血圧対策の中では基本中の基本とされております。

「もうとしだから、好きなだけ醤油をかけよう・・・」ではなくて、自己判断で

塩分を摂取する量を緩めるのはよくありません。乱れがちな食生活を見直して、できるところから

取り組むことが高血圧対策の第一歩であると信じています。

頑張れるところから取り組んでみましょう！