平成17年（2005年）に厚生労働省と農林水産省が共同で策定した「食事バランスガイド」をご存知

でしょうか？HPによると『望ましい食生活についてのメッセージを示した「食生活指針」を具体的な

行動に結びつけるものとして、1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかの目安をわかりやすく

イラストで示したものです』ということです。ですが日本人の平均的安食事をもとに作られたもので、

科学的な根拠はないのです。内臓脂肪を落としたいな〜と考えていれば、糖質の摂取を控えめにする

のがやはり基本路線ではないでしょうか。三大栄養素は「炭水化物」「タンパク質」「脂質」です。

このうち炭水化物は糖質と食物繊維から構成されています。一般的に日本人が摂取する栄養素の

バランス「炭水化物６：タンパク質２：脂質２」が平均とされています。あくまで平均ですよ〜。

内臓脂肪減らし隊の皆さんであれば、摂取する栄養素のうち炭水化物を減らすことから始めてみては

いかがでしょうか？理想としては「炭水化物５：タンパク質３：脂質２」だと思います。

炭水化物を減らすということは、ご飯やパン、麺類などの主食を約15％カット。その分肉や魚など

のタンパク質の摂取量を15％増量しましょう！今までお菓子や甘いジュースをとっていた人であれば

それを止めるだけでも十分な効果があるはずです。ちなみに、前述の食事バランスガイドによると

1日の主食の目安は、ご飯中盛りで４杯、食パンなら６枚、うどんそばなら３杯です。なかなか多い

と思うのですが・・・私は全く炭水化物を摂るなと行っているわけではありません。糖質も重要な

栄養であり、５割以下に減らすべきではありません。1日の糖質の摂取量は男性の基準値で250g、

女性は200gです。これいないであれば糖質を摂ってもよいと思っています。